Hier midi, j'ai vu la tête de mes poireaux au fond de mon frigo. Ils me suppliaient de les faire cuire alors je les ai écouter. Mais comme j'avais pas vraiment envie de cuisiner, j'ai fait ce gratin genre simple, pas chiant et étonnamment pas sec. Par contre, j'ai pas compris pourquoi tout le parmesan avait couler au fond du plat et qu'il avait pas gratiné.

Ingrédient pour 1 :

  • 200g de poireaux (2 petits ou 1 moyen)
  • 40g de parmesan
  • 1/2 échalote
  • pignon de pin


Laver et couper finement les poireaux. Emincer l'échalote.
Mélanger les poireaux, les pignons de pin et l'échalote. Répartir dans un plat allant au four et recouvrir de lamelle de parmesan.
Préchauffer le four à 175°C et enfourner durant 15 minutes.
Et c'est prêt...