Un petit gratin adapté d'une recette de l'intarissable boîte à légumes. On l'a mangé en entrée.

  • les fanes d'une botte de radis
  • 50 g de lardons
  • 6 rondelles fines de bûche de chèvre
  • un peu de crème liquide (elle met de la béchamel)

Mettre la moitié des fanes dans un grand ramequin et l'autre moitié dans un autre. Verser un peu de crème. Ajouter la moitié des lardons puis les rondelles de chèvre. Passer au four le temps que çà gratine. Pis servir. J'adore ce genre de recette qui permet de changer de la soupe de fanes et qui se fait en quelques minutes :)