Un petit gâteau trouvé sur mon site de cuisine préféré et adaptée. C'est une texture proche du fondant ou brownie (pour çà je rajoute des noix de pécan).

  • 100 g de sucre roux
  • 50 g de farine
  • une tablette de chocolat
  • 3 oeufs
  • 3 petits suisses
  • noix de pécan

Faire fondre doucement le chocolat (moi je met la casserole sur la plaque électrique à 1 et je laisse en mélangeant de temps en temps. Battre les oeufs et le sucre. Une fois le chocolat fondu ajouter les petits suisses dedans et mélanger. Ajouter la farine délicatement et mélanger. Ajouter le mélange oeufs-sucre et bien mélanger. Ajouter les noix de pécan plus ou moins concassées (moi j'aime bien les laisser en gros morceaux).

Verser dans un moule anti adhésif et faire cuire à 200°C en fonction du moule (dans mon mien 12 minutes c'était cuit).