Inspiré de cette recette et adapté aux moyens et goûts du bord.
Pour 2:
  • 200g de tofu
  • 80g de beurre de cacahuètes, mieux si crunchy
  • 1,5 CS de jus de citron
  • 50mL d'eau chaude
  • 4 CC de sauce soja
  • piment

Mettre le tofu à chauffer dans une poêle avec un fond d'huile.
Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients pour la sauce.
Quand le tofu a changé de couleur, le retourner et attendre jusqu'à ce que l'autre face change de couleur.
Déposer sur de l'essuie tout pour enlever l'excédent d'huile, puis servir avec la sauce.