Bientôt le légume de la semaine c'est le potimaron. Alors comme ça fait un momentt que je pense à me lancer sans avoir l'inspiration et qu'il y avait du potimaron sur mon marché, ceci est la première étape d'une série de tentative autour du potimaron.
Celle-ci est simple, classique mais efficace. On verra laquelle j'envoie en fonction des autres.

Ingrédient pour 1 :

  • 250g de potimaron
  • 3 chèvretines
  • 1 cuillères à café de pâte de curry
  • 1 oignon nouveau
  • raisin



Placer le quartier de potimaron dans un plat allant au four. Badigeonner la chair de pâte de curry.
Couper l'oignon nouveau et le placer dans le creux du quartier avec les raisins. Rcouvrir des chèvretines.
Placer au four à 210°C pendant une demi heure et déguster bien chaud.