Le basilic canelle, c'est la variété de basilic qui pousse dans mon salon, juste sous la petite table... D'après les livres, il est plus doux et plus sucré, donc plus adaptés aux salades et gratins de fruit.

Ingrédients pour 2 :

  • un melon
  • une mangue
  • du basilic canelle


Ciseler le basilic.
Couper la mangue en cube. Faire des billes de melon.
Mélanger le tout et reserver au frais avant de servir.